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ROUND2
十大时尚餐厅评选
SHISHANGCANTING
根据《关于印发永嘉县旅游餐饮“揭榜挂帅”暨十大时尚餐厅评选活动方案的通知》和《十大时尚餐厅评选细则》的程序要求，10月19日至22日，市楠溪江旅发中心联合县农业农村局、县商务局、县文广旅体局、县卫健局、县市监局等县直部门组成测评组到全县16个镇街25家参评餐饮单位进行实地测评打分。对照《时尚餐厅测评表》，从餐厅的整体风貌、设施设备、服务质量、环境卫生、文明用餐等五个方面进行综合评价，筛选出15家餐饮单位入围第二阶段（比看活动），现予以公布。
永嘉县旅游发展工作委员会办公室
年11月10日
永嘉旅游餐饮十大时尚餐厅评选活动（第二阶段）入围名单
注：以上15家入围第二阶段（比看活动）的参评餐饮单位，排序不分先后。
入围餐饮单位展示介绍
1、岭上人家（山里人之居）
餐厅位于鹤盛镇岭上人家27-29号，是历史悠久的20年本土餐饮老店。20年前开起了岭上的第一家农家乐后，市场反响极佳。“烤全羊”作为山里人之居的特色菜也渐渐被大众熟知和认可。
特色菜：烤全羊、家烧本地鸡、红烧羊杂、猪脚炖笋干、红薯干汤、楠溪金粉饺、红烧溪鱼、溪螺、香鱼干等。
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2、舌间·灵运仙洞餐厅
餐厅位于沙头镇灵运仙境景区出口处，餐厅环境特色是开在岩洞里，上下两层，约㎡。独一无二的岩洞就餐环境特色，酒店宾馆的服务标准，农家民宿的实惠价格。有来自新疆喀什的专业厨师团队与来自新疆原产地的原材料进行精心制作新疆特色美食菜肴。
特色菜：新疆特色烤全羊、架子肉、烤羊腿、烤羊排、新疆羊肉串、新疆烤羊肉包子、新疆馕饼、架子肉、酥炸田鱼、药膳、自产有机时蔬。
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3、小源故事
餐厅位于碧莲镇双桥路8号，系楠溪江第一家精酿啤酒工坊餐厅，在这里可以喝到最新鲜最正宗的自酿啤酒（草莓啤酒、黑啤酒等）。餐厅有3个就餐区域，进门右手边古窑餐厅（微醺厅）；一口二层的古窑就餐区，一层是餐厅，二层茶吧音乐吧（窑望星空）酒余茶后，配套一露天休闲区。记忆永酿厅（酒文化餐厅）存放原永嘉酿造厂的记忆物件及白酒产品展示。
特色菜肴：不忘初心、小心依依、爱入膏髓、算后有余、碧莲之吻等。
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4、村姑麦烫镬
餐厅位于北城街道环城北路67号，虽仅一间三层营业房，但通过精心设计，每厅每室布局合理、错落有致、一尘不染。餐厅独具三大特色，一是经营者胖子夫妻二人拥有几十年鱼丸店、私房菜等经营经验，对美食追求极致！二是美食店为自属房，酒香不怕巷子深，不追求利益最大化，坚持用工匠精神做好每道美食。三是美食店逢周末店休，陪伴家人带来的充分放松，为开启新一周美食烹制注入更好的精力和活力。
特色菜：麦烫镬、麦饼、鱼丸、鱼饼、秘制牛骨、杂粮猪肚、特色鱼头、秘制钉螺、高山笋衣、卤水豆腐等。
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5、嘉纳生态餐厅
餐厅位于岩坦镇溪口村，系现代与传统文化结合的生态艺术餐厅。“绿色、健康、乐活，我们一路同行”，是该家生态餐厅的核心理念。一楼就餐区开放通透，古色古香的格调，配上特有的玻璃大棚钢结构环境，整体氛围宁静又充满雅趣。二楼用餐为简约风格的包厢雅座。
特色菜：特色卤牛筒骨、楠溪江溪鱼、农家山羊肉、药膳猪肚鸡、番鸭烧目鱼、田喜儿烧溪螺、楠溪江溪虾、岩坦素面、盐卤本地豆腐。
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6、楠溪汇餐厅
餐厅位于鹤盛镇岩上村8号，餐厅装饰以新中式风格为主，本餐厅拥有就餐大厅2个、小包厢2个、大包厢2个（20人位），可接纳宾客余人。厨房加工间单独分开，有效的保证所有菜品的卫生质量。我们的服务宗旨是”满意在服务，成功在细节、奉献在岗位。”让宾客在此消费真正感觉到物有所值、宾至如归。
特色菜：楠溪秘制烤全羊、酱烧黄牛骨、瓯越溪螺、楠溪江香鱼干、闷罐农家走地鸡、笋干土猪肉包、手工麦饼等。
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7、米兰国际大酒店
餐厅位于桥下镇永临大道与艺兰路交汇，拥有30个餐饮包厢与多个餐饮大厅，共有个餐位，可满足日常宴请、接待与大型宴会的要求。该店有一家烈酒厂-浙江书兰居酒业，是永嘉县白酒烧制技艺的非遗基地。酒厂内设有书兰居非遗馆，展示了永嘉老酒汗的文化、戚氏拓印术（温州市级非遗）和戚氏宗族文化。
特色菜：书兰居花酒、书兰居七草肾酒、书兰居永嘉老酒汗、米兰猫儿饭、招牌泉水豆腐、酒香糯米饭、桥下豆腐蒸板鸭。
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8、瓯越轩
餐厅位于三江街道立体城购物中心四楼，一家新古典主义装修的私房菜馆，主打新派瓯菜，餐厅对中国文化中的元素进行提炼，古亭、屏风、长廊、水墨画…用空间上的层层递进，给人复古、雅致、休闲、温馨的就餐感受，共12个包厢，不同的装修风格、不同的包厢，最大包厢是20人的大桌，可以满足各种餐饮接待。
特色菜：果木战斧牛排、金汤小米炖辽参、芙蓉肉酱小鲍鱼捞饭、特色跳水黄金鱼、石锅蒜子焖南美参等。
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9、君兰上院
餐厅位于大若岩镇大若中路楠溪云岚，传承了江浙菜的烹饪技巧，结合楠溪江本地食材，打造了上院的楠溪江美味，复古大气的装修，来自专业厨师团队制作的特色黄牛骨、猪头排、芦笋牛肉、烤鹅等，精致的金粉夹、麦饼等美味点心，绝对能满足你的味蕾，菜品优惠却能提供星级般的服务。
特色菜：特色黄牛骨、烤全羊、酒炖泥鳅、家烧本地鹅、红烧肉、糖醋排骨等。
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10、乡遇·乡味药膳餐厅
餐厅位于大若岩镇楠溪云岚，是一家深挖当地长寿康养文化的药膳餐厅，以美食为基础，重点打造永嘉药膳，推广永嘉长寿文化。以永嘉社区学院发行的《永嘉药膳》为蓝本，已推出数十道特色药膳。研发永嘉野生黄精系列健康特色药膳和特色便捷的药膳小吃，药食同源，是食养的一大特色。餐厅房间装修精致典雅，陈设舒适温馨，以“家幸福”为理念，设有带影音功能的大小包厢，可以偕一家老小体验不一样的乡村风味。
特色菜：黄精馍、七肾天鹅、天门冬排骨、杜仲牛尾巴、石斛鸽蛋、甘麦大枣汤、天麻鱼头等。
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11、楠溪小厨
餐厅位于岩头镇新兴街67-73号，是一家历史悠久的15年本土餐饮老店。餐厅用材都是真材实料，用楠溪江绿色，健康，无污染食材，做良心餐饮，游楠溪美景，品楠溪小厨，餐厅共有5层，每层都有多个包厢，用餐环境开放通透，包厢装修别具风格。每一处布置、每一道上好的佳肴。
特色菜：烤羊排、家烧本地鸡、南瓜炒粉干、楠溪金粉饺、腊肉乌米饭、韭菜溪螺、香鱼干等。
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12、阿芳私房菜
餐厅位于千年古镇枫林镇镇前街，以健康养生为主题的餐厅，店内时令蔬菜都由自家种植，还有自家养的土鸡。经过十多年的经营，已有了一定的口碑，餐厅特色菜品杂粮黄馒头，吸引不少外地朋友慕名而来，也因此成为了客人必点的一道镇店美食。
特色菜：金瓜玉米、杂粮黄馒头、家烧高山本地鸡、红烧猪蹄、法式香草监局鲑鱼、南瓜丝炒粉干、蒜蓉小龙虾、家烧监水豆腐等。
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13、楠溪花开（十五）
餐厅位于岩头镇丽水街金楠路号，餐厅的一楼和二楼都是老物件展览馆，便于游客在品尝美味佳肴的同时，欣赏满满的过往，走进每一个人回忆里的旧时光。满足游客味蕾的同时，一起回味旧事。主营永嘉特色菜，打卡过都市大街小巷的网红店，品尝过各式各样的花样美食，灯红酒绿之间，唯有餐馆，安静地待在丽水古街上，等候游客的探寻。
特色菜：麦塌锅、金粉饺等。
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14、世外桃源农家乐
餐厅位于桥头镇黄坦村原黄坦小学，是一家特色休闲农家乐，占地面平方米，拥有10个特色包厢，两个大厅，可同时容纳人就餐，拥有专业的厨师团队和优雅的就餐环境，为顾客提供特色的本地新鲜时令菜肴！餐前餐后移步多个休闲景观，景色有着不一样的美，竹林蝉鸣，绿树草坪，小桥流水，水中鱼儿嘻戏，犹如梦寐以求的世外桃源一般。
特色菜：黄坦芋头、砂锅猪肚煲、石锅黑米饭、手抓小牛排、特色烤全羊、农家冬瓜盅、神仙鸡等。
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15、一绝农家菜
餐厅位于沙头镇珠岸村望溪路号，系珠岸农家乐一条街12家农家乐中具有代表和典型的餐厅，该餐厅在大众点评榜单中温州农家菜好评榜位列第一。每道菜肴菜烧制得十分到位，食材火候、性价比都是极好的。
特色菜：红烧鲤鱼、牛胃砂锅鸡、烧全羊、烤乳猪、烤羊排等。
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来源：楠溪江景区产业处
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