新店杭州沉浸式氛围感音乐餐吧美食美酒齐

钱江晚报·小时新闻记者何慧婷

最近杭州街头氛围感足的餐厅越开越多,不光菜做得好,餐厅设计得也很前卫,让你置身其中,把吃饭当成一种“慢享受”。

今天要安利的这家桂花里·音乐餐吧是一家新开的时尚音乐餐吧,白天专做颜值实力兼具的中西融合菜,晚上还有美酒音乐助阵。

偷偷告诉你们,桂花里还是个出片圣地。晚上8点过后,美酒音乐齐上阵,边听LIVEHOUSE边吃饭,不用想着换场,一站式开启美妙夜生活。这些桂花里招牌菜推荐给你——

文火红酒牛肉

进口牛肉的肉眼部位,用红酒提前腌制12小时后制作而成,厚切的牛肉块块都裹着浓郁的酱汁,鲜嫩柔软却不失韧劲,醇香浓稠的酱汁充分渗入牛肉每丝肌理,连带着杏仁片送进嘴里,层次感更丰富。

Gui的麻婆豆腐

名副其实看起来“GUI”的小青龙麻婆豆腐,个头感人不说,紧致的虾肉配上馥郁热辣的酱汁,吃起来细腻软嫩,还带着丝丝鲜甜。和麻婆豆腐结合后造型别致、口味出众,确认过眼神,是必点的招牌菜。

桂花酸菜鱼

来桂花里,怎能不吃桂花酸菜鱼呢?每天新鲜到店的新安江黑鱼,搭配四川酸菜和自制泡萝卜,表面还会撒上花瓣点缀,色香味俱全。

盐帮仔姜牛蛙

盐帮仔姜牛蛙是正宗的四川烧法,一出场麻辣鲜香的味道就直往鼻尖里钻。充分吸收辣汤汁的牛蛙后,吃起来多了鲜辣开胃,超级下饭。

除此之外,麦片沙律大虾、酸汤肥牛、清酒鹅肝、牛油果沙拉等都是记忆深刻的开胃菜色。

饭罢,可以用一杯精酿啤酒或花式鸡尾酒开启微醺夜生活——

德式小麦是店内人气超高的精酿之一,口感润滑,还拥有洁白细腻的丰富泡沫,入口带有果味,时甜微酸、唇齿留香。

除了精酿,店里还有各种花式鸡尾酒,由专业调酒师精心调制而成,颜值颇高。还等什么,快来听歌喝酒,开启夜生活吧~!

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