在这个极简当道的室内设计大潮当中，仍然有人大玩儿法式奢华。不过对于法国巴黎本土的品牌来说，把经典的巴黎风貌复原出来其实是复古的事情，就像玩儿汉服的年轻人一样，有时候复古的东西一旦华丽起来，一点不比奢侈品差。法国巴黎的BouillonJulien餐厅做了这件事情。来自伦敦的设计师约翰·惠兰(JohnWhelan)在巴黎生活了10年，让他成了半个巴黎人，通晓本地民俗和审美的同时，他仍然具有不同的设计师视角。约翰·惠兰的公司圣路加行会(GuildofSaintLuke)是一个由艺术家、建筑师和工匠组成的团体，在巴黎和伦敦都有业务。BouillonJulien这家餐厅的设计工作，其实只是圣路家行会接手的一个翻修法国酒店项目的一部分，项目内总共包括15家酒店，同属一个老板。在过去BouillonJulien曾经是一家便宜的小酒馆，它没什么来头，却是这个区域里普通人眼中享受烹饪和社交的“重要据点”，是个比较有生活气息的代表性去处，如今这家餐厅是一个真正的巴黎地标，位于圣丹尼斯郊区路。约翰·惠兰曾在自己的书中这样描述餐厅：“试想一下，如果你掉进一个让人产生幻觉的大鱼缸里，你会有什么感觉？”鲜艳大胆的颜色、褪色的质感、奢华的装饰元素以及刻意“丑陋”的地毯，都增添了一种时间混乱感，从视觉上让人容易联想起过去的巴黎。在看到餐厅照片的时候，我们最先想到的是《虎口脱险》里土耳其浴室那场戏，说真的，餐厅的桌椅都搬走，砌出几个大浴池，绝对是家高档洗浴，直接能开张。说回来，它在设计上，甚至给人一种愉悦的衰败感，令你不得不浮现出过去的画面，人们吟诵着赞美诗，或是在这里喝着香槟，享受音乐。就算摆满了金银器，你也不会想从中拿走任何东西，哪怕是一个茶盏都会打破油画般的构图。除此以外，巴黎的Beefbar餐厅也做了相同的事情。如果说BouillonJulien是复古的美学，Beefbar则是奢华的美学。巴黎的Beefbar餐厅老板里卡多·吉奥迪绝对不是极简主义者，他给老餐厅也做了修复。他认为环境是有必要可信的，而不是太虚的，玩儿概念的东西。所以，说他是个享乐主义者更贴切。餐厅交由摩纳哥设计公司HumbertPoyet设计，他们之前曾在香港、墨西哥和摩纳哥都设计过Beefbar（这是个连锁品牌）。餐厅在埃菲尔铁塔附近，它的前身，是在年由建筑师埃米尔·赫特尔(EmilHurtre)设计的拉姆汉姆酒店(LamghamHotel)，是由朱尔斯·维尔沃斯基(Juleswerhorski)绘制墙壁。二战期间，为了保护它免受纳粹的迫害，这个地方被围起来保护，一直到年，它被登记为历史遗迹，但就此没落。显然，HumbertPoyet把一个破旧的、受保护的项目变成今天能够代表巴黎式优雅的场所。他们逐一对画作和建筑细节进行修复，其次是添加强烈色彩的家具以完美地适应装饰艺术的环境。如果你细心就会发现，只要抓住颜色和家具风格，把自己家变成巴黎的公寓其实并不难。图片/网络编辑/九筒//你可能喜欢//白色Plus合理收纳，为小空间打造开阔质感92㎡缤纷亲子宅丨家才是童年的最佳乐园单身大叔的阁楼公寓丨再单身20年都愿意！
